Cardápio Completo

Valor da Fatia R$19,90

Ameixa com Doce de Leite – sob encomenda
(Pão de ló de chocolate regado com calda de ameixa, recheada com creme de doce de leite e ameixas pretas com whisky, disco crocante de coco e cobertura de merengue italiano caramelizado)

Abacaxi com Coco 
(Pão de ló de chocolate, recheada com ovos moles, disco de coco queimado, disco de suspiro crocante e creme de nata com abacaxi. Coberta com maravilhoso merengue italiano)

Banana Caramelo 
(Massa de biscoito crocante amanteigado, coberta com doce de leite, recheada com banana caramelizada no açúcar mascavo, chantilly cremoso e coberta com um delicioso merengue italiano e canela)

Castanha do Ganache 
(Pão de ló de chocolate, recheada com ganache de chocolate com avelã, disco de castanha de cajú, disco de suspiro crocante. Coberta com o delicioso ganache de chocolate com avelã)

Cremosa Brigadeiro 
(Camada fina de biscoito crocante amanteigado de chocolate com pedaços de castanha-do-Pará, recheada com delicioso mousse de chocolate meio amargo e cobertura de brigadeiro e granulado belga)

Duas Praias 
(Pão de ló de chocolate recheada com brigadeiro e branquinho e coberta com granulado belga puro chocolate)

Limão 
(Massa de biscoito crocante amanteigado, rechada com delicioso creme de limão. Cobertura de merengue italiano e raspas de limão)

Maracujá – sob encomenda
(Massa de biscoito crocante amanteigado de chocolate com delicioso toque de mel e cacau, recheada com mousse de maracujá e coberta com ganache de chocolate)

Morango com Nata – sob encomenda
(Pão de ló de chocolate, recheada com nata e morangos selecionados, disco de suspiro crocante e coberta com merengue italiano)

Mousse Preto e Branco
(Camada fina de biscoito crocante amanteigado de chocolate, mousse de chocolate meio amargo e mousse de chocolate branco com rum, entre eles um delicioso ganache de chocolate com avelã)

Nega Maluca 
(Pão de ló de chocolate recheado com delicioso creme de mousse de chocolate. Coberta com raspas de chocolate ao leite)

Patagônica 
(Brownie de chocolate com castanha do Pará, chantilly cremoso, doce de leite, ganache 50% cacau e merengue italiano)

Red Velvet – sob encomenda
(Pão de ló de beterraba natural, recheada com creme de cream cheese doce)

Tiramisú 
(Pão de ló de chocolate regado com café forte e conhaque espanhol, recheado com creme de queijo tipo mascarpone. Coberta com cacau em pó)

70% Cacau – Sem Gluten e Sem Lactose
(Disco de castanha de cajú, recheada com perfeita combinação de mousse de chocolate 70% cacau e conhaque espanhol, coberta com raspas de chocolate 70% cacau)